Mulugeta Washed（ムルゲタ・ウォッシュド） エレガントでクリーン、かつ甘さのある味わい。ストーンフルーツ、シトラスブロッサム、ベルガモットのニュアンス。 内容量：250g 原産地：エチオピア シダマ（アルベゴナ） 精製方法：ウォッシュド 品種：74-158 クルメ 標高：2,100m ムルゲタ・ムンタシャは、シダマ・アルベゴナに拠点を置く卓越した生産者。 2024年のCOE（カップ・オブ・エクセレンス）で第3位を獲得し、2022年にも複数回トップランキング入りを果たしています。 標高約2,300mの農園では、ウォッシュド、アナエロビックナチュラル、ナチュラルなど多様なプロセスを展開し、常に最高品質を追求しています。 また、約320の契約農家と連携し、ロットの細分化を進めることで、より適正な報酬分配の実現にも取り組んでいます。 カッププロファイル 繊細で透明感のある味わいに、華やかな酸と上質な甘さ。 柑橘の花を思わせる香りとベルガモットのニュアンスが、洗練された余韻を演出します。

El Mesón（エル・メソン） クリーンで甘さのある味わい。キャラメル、カンタロープメロン、レッドカラントの風味。 内容量：250g 原産地：ウイラ県 アセベデス（コロンビア） 精製方法：ウォッシュド 品種：ピンクブルボン 生産者：ルス・ディビア・フィエロ 典型的なピンクブルボンとは一線を画す味わい。 鮮やかな酸がカップにジューシーな輪郭を与え、エキゾチックフルーツの強い甘さと見事に調和します。

Peñas Blancas Ombligon（ペニャス・ブランカス・オンブリゴン） 表現力豊かで、フルーティーかつクリーミー。 フレッシュなラズベリーとドライアップルの風味。 内容量：200g 原産地：コロンビア・ウイラ県 精製方法：発酵プロファイル（Profile Fermented） 品種：オンブリゴン 標高：1,750m Finca Las Flores（フィンカ・ラス・フローレス） 発酵技術に強くフォーカスすることで、コーヒーの風味のニュアンスを次のレベルへ引き出しています。 Las Flores（ラス・フローレス）について ラス・フローレスはこの素晴らしい取り組みの中心となる農園で、その成功を受けてヴェルガラ兄弟は、近隣農家を支援するために「Peñas Blancas（ペニャス・ブランカス）」というプロジェクトへと活動を広げました。

Faustino Gesha（ファウスティーノ・ゲシャ） 透明感があり、アロマティック。 クレメンタイン、ベルガモット、カモミールのニュアンス。 内容量：200g 原産地：ペルー・カハマルカ プロセス：ウォッシュド 品種：ゲシャ 標高：1,660m 生産者：ダビッド・フローレス（共同生産） ファウスティーノ・フローレスと彼の家族は1970年代から、カハマルカでコーヒーを作り続けています。 50年以上にわたり培われてきたのは、この土地に根ざした確かな農業の知識です。 その後、息子のダビッドが、家族の取り組みをさらに広げるためにエル・モリートを立ち上げました。

キエニ（Kieni） フルボディでクリーン、甘みのある味わい。 カシス、ブラックベリー、ルバーブの風味が特徴です。 産地：ケニア・ニエリ（Nyeri, Kenya） 精製方法：ウォッシュド 品種：SL28、SL34、Ruiru 11 標高：1,600〜1,800メートル 内容量：250g キエニ・コーポラティブについて キエニはケニア・ニエリにある協同組合の精製所で、約1,000名の農家がコーヒーを出荷しています。私たちは長年にわたってキエニと提携しており、この工場はケニア国内でも最も高い買付価格を誇る施設の一つです。 この地域特有の品種、SL28とSL34は、ケニアならではの力強く酸味のある風味を生み出します。キエニでは丁寧なウォッシュと発酵工程を経て、常に高品質なAAおよびABグレードのコーヒーを提供しています。